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白酒進入了成熟期后的發展態勢

發布人:懷莊酒業 點擊:1332 日期:2014-9-29

      近幾年來白酒行業的發展讓很多業界人士感到驚慌,人們不知道白酒這兩年的產業發展出現了怎樣的問題,也不知道未來白酒行業會怎樣發展,其實我們可以從白酒的產業本質,產業趨勢,產業發展周期的角度看待當前的問題,其主要有以下幾個原因:
     1.白酒不是夕陽產業
     在白酒行業的“黃金十年”時期,有人說該產業是朝陽產業;進入調整期后,又有人灰心地認為酒行業成為了夕陽產業。我的觀點是,這兩種說法都不準確,白酒行業有著5000年的發展歷程,這種生生不息的行業歷程說明白酒產業既不屬于夕陽,也不屬于朝陽,而是屬于傳統產業。這樣的產業很多,比如服裝、饅頭、面條、家私等。傳統產業只有周期性的產業周期,沒有朝陽和夕陽之分。而且我們研究諸多的傳統產業發現,傳統產業的發展都是螺旋式成長,且無一例外地出現了遇低沖高的發展規律。
     2.白酒品牌集中度會進一步提高
     產業發展周期是對產業發展的客觀規律描述,現在白酒行業正處于從發展期到成熟期的重構期,也就是介于品牌和資本兩個階段的過渡期。因此,重構期內品牌集中度會進一步提高。而產業真正進入成熟期,或者成熟后期之后,白酒產業必然會迎來完全市場化的資本競爭時期,而這個時期也是行業的寡頭時代。
白酒產業將現啞鈴式結構
     產業規模決定產業政策,目前限制性政策的出臺看似偶然,其實是白酒產業規模發展到一定階段的必然結果。即使沒有出現限制三公消費等抑制性白酒產業政策,白酒產業也必然會發生調整。在產業結構方面,未來白酒產業會出現兩頭大、中間小的啞鈴式結構,即分為袖珍型企業和領袖型企業,這和資本的整合能力有關。
產業需求會受多方面的影響
     一個產業的需求會受到相關產業的影響,比如:主流消費群體的轉移,白酒主消費群體從50、60、70走向80、90。又如,隨著東西文化的交流與傳播,新社會價值觀和消費觀念的提升,紅酒和洋酒會影響到白酒的需求。產業需求與社會經濟、社會文化有關。站在產業的角度看問題,在于讓企業明白如何引導消費者。我的觀點是,當前白酒產業需求的變化,不能簡單地歸結為政策及社會輿論。這些外部環境恰恰會推動白酒產業向著更好、更持續的方向發展。
     3.白酒將進入成熟期
     關聯產業推動產業升級,比如洋酒在市場上的發展變化,會推動白酒行業的思考。從長遠看來,白酒產業的發展是非常樂觀的,最根本的理由就是白酒具有不可被替代的產品屬性。我們應該清楚,階段性的問題也是發展中的必然,但階段性的問題不會阻礙一個產業的長遠發展。
     白酒行業當前的問題主要是由于白酒行業本身的產業發展已經進入了比較成熟的階段,而進入成熟期后其產業的生產模式以及企業的群體的增長發生了變化,對于白酒產業來說現在最關鍵的問題是根據當前的這種情況采取什么方式去解決問題。

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